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    權威報告 | 西點師到底值不值得學?有答復啦!

    發布時間:2019-04-01 14:15:44 | 瀏覽量:675

    西點師是指專業學習西方甜品和烘焙技術,然后通過所學技藝和設計產品得到薪酬的一群人。

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    |烘焙甜點教室實拍

    首先,想要從事西點相關的工作,需要提前接受大量培訓和練習。

    優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術,制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式裱花裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等流行經典的西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。

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    |烘焙甜點教室實拍

    在當代,西點師是緊缺的高薪職業。中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,但由于我國幅員遼闊,一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。

    據權威調查研究機構數據顯示:早在2013年烘焙食品行業就已經達到了1300億元人民幣的產業規模。

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    |烘焙甜點教室實拍

    預計在未來5年內,西點烘焙師社會需求量將達200萬人,每年行業缺口高達10萬,優秀烘焙技術人才將成為“香餑餑”。在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師,年薪達12萬元,普通技師的年薪也在6~7萬元以上。

    總結:

    西點師是當下熱門職業,未來發展前景好,值得學習!

    //////////

    巨大的行業缺口常常使企業遇到雖有高薪但人才難求的情況,業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業職業教育學校的力量。

    選西點學校,大家更愛歐米奇 /


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    來歐米奇,想學不好技術都難

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    |法國西點講師在班授課中

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    |烘焙甜點教室實拍

    歐米奇注重產品研發,成立有自己的研發團隊,旨在打造自主高端產品,回饋廣大學子,提升學子走上工作崗位之后的核心競爭力,讓學子技術始終走在行業研發前沿。


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